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【越南料理：妙餐廳 Muse】
【2013。盛夏】
【餐廳網站：暫無】
【地址：（本店）朝陽區農展館南路1號 朝陽公園西門 ℡(+86)10-65863188】
自從在巴黎吃過以前一直沒興趣的越南菜后
突然發現原來自己很喜歡越南菜清爽酸甜的口味（而且重點是熱量不高）
回倫敦時也找了越南菜來吃、回台北時也有吃、回北京也吃
目前幾家比較起來
倫敦的那家越南菜 招牌的牛肉河粉pho還是第一名（詳見【吃。倫敦】越南料理：An Nam）
但是其他的菜色方面 北京的Muse妙餐廳略勝一籌
選擇很多 口味很不錯 性價比很高
******
=椰子汁 & 飯後甜點三色冰=
=越南素春捲 & 越式炸春捲=
這家餐廳的沾醬有分兩大類：搭配較清爽菜色的以及搭配油炸菜系的
做過比較之後我還是傾向於全程使用搭配油炸菜系的沾醬（以米醋、檸檬汁和小辣椒做的簡單調味）
=檸檬碎牛肉 & 越式海鮮沙拉=
=煎羅非魚=
=炸蝦餅 & 炸甘蔗蝦=
=火車頭pho（牛筋/牛肉）=
=木薯球=
=炸香蕉 & 娘惹糕=
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